Kadayıflı muhallebi

Ramazan geldi hoş geldi. İftar sofralarını renklendirecek, pratik ve lezzetli aynı zamanda hafif çıtır çıtır kavrulmuş kadayıflı muhallebi ile bu haftaya başlamaya ne dersiniz?

[TARIF]

[MALZEMELER]

*1 kg süt

*4 yemek kaşığı nişasta 

*4 yemek kaşığı un 

*1 su bardağı şeker 

*1 paket vanilya

*1 yemek kaşığı tereyağı 

*Muskat rendesi (göz kararı eklenecek)

*3-4 damla limon suyu

[/MALZEMELER]


[ANLATIM]

*Bir tencereye sırayla süt, nişasta ve unu koyup karıştıralım. 

*Karışım kaynama kıvamına gelince şeker, vanilya ve muskatı da ekleyelim, muskat hem güzel bir aroma katacaktır kremamıza

*3-4 damla limon suyu da sıkalım ve karışım göz göz olmaya başlayınca tereyağını ekleyelim

*Daha sonra karışımı ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.

*Süslemesi için ise ben tel kadayıfları tavada kavurdum, meyve olarak çilek ve muz kullandım. 

*Ekstra olarak fındık ve fındık kremalı bitter çikolatalı gofret kullandım, bir kat krema bir kat kavrulmuş kadayıf ve meyvelerle sunumlarımı hazırladım.

*Sizlerde dilediğiniz meyveyi ve çikolatayı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.


[/ANLATIM]

[/TARIF]

\"\"