Güçlü Bağışıklık

GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK İÇİN YETERLİ OMEGA-3


Hepimizin salgın hastalıktan dolayı kendimizi eve kapattığımız şu günlerde sosyal izolasyonun yanında bağışıklık sistemimizi de güçlü tutmamız çok önemli…. Güçlü bağışıklık için protein alımımız, vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı sebze ve meyve tüketimimiz, selenyum, çinko ve C vitamini alımımız yeterli ve dengeli olmalı ve bunlara ek olarak diyetimizde omega-3 kaynağı besinlere mutlaka yer vermeliyiz.

Öncelikle omega-3 nedir

Omega 3; vücutta üretilmeyen ve dışarıdan almamız gereken, sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri ve oldukça değerli olan doymamış yağ asitleridir.

Bağışıklık ve omega 3

Omega-3 bağışıklığı düzenleyici, destekleyici ve kuvvetlendirici özelliğe sahip en önemli yağlardan birisidir. .Omega 3’ ün en önemli kaynağı balıklardır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Haftada 2 defa balık tüketimini öneriyor.

Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanında diğer faydaları ise

Kalp dostudur, kalp hastalıkları riskini azalttığı kanıtlanmıştır
Depresyon tedavisinde olumlu etkiye sahiptir.
Gebelikte kullanılması durumunda bebeğin beyin ve göz gelişimine katkıda bulunur.
Daha genç bir cilt ve parlak saçlar için omega-3 tüketimi önemlidir.
Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
Çocukların ve yetişkinlerin de beyin ve göz sağlığı için son derece önemlidir.
Diyabet hastalığının önlenmesinde(tip2) ve yönetiminde faydalıdır.
Karaciğer sağlığında pek çok olumlu etkiye sahiptir.

Omega-3 Bakımından Zengin Besinler

Balık
Chia tohumu
Keten tohumu
Semizotu
Soya fasulyesi
Avokado
omega-3 kaynağı besinlerdir. Balık tüketirken mevsiminde ve taze olmasına özen gösterin.

Peki Nisan Ayında Hangi Balık

Mezgit
Kalkan
İzmarit
Sardalya
Çinekop
Hamsi

Ve Son Olarak Omega-3 Açısından Zengin Salata Tarifi

250 gr semizotu
6-7 adet küçük çeri domates
1 adet kırmızıbiber
1 adet yeşil biber
maydanoz, fesleğen
1 adet tavada 1 tatlı zeytinyağında pişmiş veya fırında yağlı kayıtta pişirilmiş mezgit,
½ avokado
1tatlı kaşığı Chia tohumu
2 tam ceviziçi
Limon tuz sirke
Semizotları iyice temizlenip ayıklandıktan sonra bir kaba alınır. Domatesler yıkanıp eklenir.Biberler doğranıp eklenir. Yeşillikler eklenir, hepsi bir kapta karıştırılır. Çok az tuz limon suyu ve sirke eklenip karıştırılır. Üzerine mezgit , chia tohumu ve parça cevizler ilave edilip, servis edilir.