Anasayfa / Blog

Kahve kilo kaybı sağlar mı?

KAHVE KİLO KAYBI SAĞLAR MI?

Kahve pek çoğumuzun vazgeçilmezi. Bazen uykumuzu açmak için kullandığımız  bazen sadece keyif yapmak için kullandığımız bir besin. Son zamanlarda  bunlara bir de kahve kilo verdiriyormuş eklendi. Gelin aşama aşama kahveyle  ilgili sorularımıza ve cevaplarına bakalım. 

KAHVE UYKUYU AÇMAYA YARDIMCI MI?

Kahve gerçekten uykuyu açıyor mu? Var mı böyle bir etkisi? Bunun için yapılan  bazı çalışmalar var. Bu çalışmalardan bazıları gösteriyor ki kahve uykuyu açmıyor sadece, uyku hormonu melatonin üretimini yaklaşık 40 dakika geciktiriyor ve uykuya dalmayı da zorlaştırıyor. Fakat bu durumda yine kişiden kişiye göre değişkenlik gösteriyor. Kimi kahve içince dinç oluyor kiminde böyle bir etki olmuyor kahve sonrası hemen uyuyabiliyor. Yani kahve uykumuzu açmıyor hormonlar sayesinde biz öyle olduğunu düşünüyoruz. 

AÇ KARNA MI İÇİLMELİ TOK KARNA MI?

Bu soruya tek bir cevap vermek yanlış olur, nedeni de herkesin vücudunun farklı olması, verilen tepkinin aynı olmaması. Ancak genel olarak aç karnına kahve içilmesi mide ve bağırsak florasını kötü etkilediği için önerilmemektedir. Konuyu biraz açacak olursam: Midemizde, yediklerimizi sindirebilmek için hidroklorik asit bulunuyor ancak kahve bu asidin üretimini artırıyor. Boş midede asit artışını karşılayacak besin olmayınca, zamanla, vücut hidroklorik asit üretimini azaltıyor. Sonuç olarak sindirim yavaşlıyor ve vücutta bulunan, sindirilmemiş besinleri yiyen bakteriler hidrojensülfit üreterek hiç de hoş olmayan gaz oluşumuna neden oluyor. Gaz, sadece bir başlangıç. Mide asit düzeyindeki yükselme, yanma, hazımsızlık ve bağırsak irritasyonu olasılığının artmasına neden oluyor. Bu uzun bir süre devam ederse reflüye, irritabl bağırsak sendromuna ve ülsere neden olabiliyor. Kısacası ne olur ne olmaz aç karnına kahve içimine dikkat.

KAFEİNLİ KAHVE Mİ KAFEİNSİZ KAHVE Mİ?

Kahve de kafein var, kafeinsiz içsek mi? Suç kafeinin mi acaba?  Bununla ilgili yapılan çalışmalarda gösteriyor ki; suçlu aslında kafein  değil. Vücuda kahve dışında kafein verildiği zaman kahvenin göstermiş olduğu  etkiyi vermiyor. Araştırmalara göre kafeinsiz kahvenin mide-bağırsak sistemine  olan etkisi, normal kahveye kıyasla daha kötü. Bu sorunların kaynağı, kahvede bulunan çeşitli asit, enzim ve yağlar. "Kafein, sıvıların vücuttan atılma sürecini hızlandırarak böbreklerin önemli mineralleri emmek için yeterince zaman bulamamasına neden oluyor." Yani kafeini suçlu ilan edemiyoruz. Kahvenin bileşenleri önemli. 

ZAYIFLAMAYA YARDIMCI MI?

Geldik esas sorumuza. Kahve zayıflatıyor mu gerçekten? Ne yazık ki bu soruya  evet diyemeyeceğim. Bazı çalışmalar sade kahvenin metabolizmayı hızlandırdığını vurguluyor. Bunun yanı sıra kahve, kalp atışlarını hızlandırıyor, yağ ve şeker metabolizmasını etkileyerek kilo verimine yardımcı oluyor. Bu durum aslında sağlık açısından istediğimiz bir durum değil. Yani kahve zayıflatıyor deyip fincan fincan içip kendimize zarar vermeyelim. Günlük 2-3 fincan kahve alımı bizim için yeterli olacaktır. 


Dyt. Dilan Sağlam

Yazar - Sağlık-Beslenme

© Copyright 2019 Kadınım.com